sábado, 18 de enero de 2020

Las grandes tiendas de alimentos venden menos

Distribución: el movimiento ascendente está luchando para compensar el consumo
Se confirma el consumo. Las grandes tiendas de alimentos venden menos productos cotidianos. El gusto de los consumidores por productos orgánicos, saludables y locales ya no puede compensar esta disminución, dicen expertos del instituto IRI. La atención al precio está aumentando en la clase media.
Los grandes minoristas venden menos productos cotidianos. Las señales se estaban poniendo al día con la venta de artículos mejores y más caros, pero este mecanismo virtuoso se detuvo, advierte el instituto IRI. 2020 promete ser un año arriesgado para Carrefour, Casino, Auchan y otros. AQUÍ
Hace años afirmé el cambio de tendencia Aquí
Cada vez es mas evidente el problema que tienen Aquí
No son años para engaños Aquí
¿El juego sucio se pagara? y claro Distribución preocupaciones y reestructuración Aquí
Como esta el pequeño comercio en España
El pequeño comercio agoniza: 55.000 tiendas cerradas en cinco años
Desde 2014, este subsector ha perdido 43.000 autónomos y 17.000 asalariados
Es una caída constante que viene de lejos. Solo se frenó fugazmente en 2014, al calor de la reactivación económica que acababa de estrenarse tras la larga recesión. Pero ha vuelto a arrojar cifras demoledoras en los cinco últimos años, pese al despegue global que ha experimentado la economía española en este tiempo. Desde 2015, España ha perdido 55.000 pequeños establecimientos, epígrafe que incluye mayoritariamente el pequeño comercio tradicional y, en menor medida, a modestos negocios de distribución y pequeños talleres de reparación de vehículos.
El cierre de esos 55.00
El cierre de esos 55.000 comercios se ha llevado por delante unos 60.000 empleos: la mayoría, autónomos, unos 43.000; los 17.000 restantes eran asalariados que dependían de algunos de esos establecimientos. Hay que tener en cuenta que en la mayoría de esos negocios solo trabajaba el autónomo o algún familiar directo que también cotiza como trabajador por cuenta propia. Aquí
Mal control de Los Hipermercados y Los Supermercados Aquí
El hipermercado "francés" se presentó en 1963 como una combinación innovadora de las características más destacadas del comercio minorista moderno de la época. Este artículo describe la historia de este concepto de venta minorista y cómo cruzó el Océano Atlántico antes de difundirse por toda Europa. En general, se sabe que se implementó por primera vez en Francia, pero mostramos que en realidad se realizó en Bélgica. Analizamos este fenómeno de apropiación nacional de este concepto por Carrefour. Aquí
Como está Carrefour hoy:
Carrefour - Puntos a observar
- Impacto negativo de las monedas, especialmente el real brasileño;
- Fuerte aumento de la competencia del comercio electrónico desde plataformas digitales menos gravadas;
 En Francia, la disminución del margen operativo afectado por el bajo rendimiento de los hipermercados y los riesgos sociales vinculados al plan de reducción de la fuerza laboral;
- Dificultades en el extranjero: China o Brasil;
- Impacto negativo de los costos de transformación en el ingreso neto;
- Falta de visibilidad sobre el beneficio operativo de 2019;
- Tensiones entre accionistas y rotación demasiado rápida de presidentes.
- Sensibilidad al poder adquisitivo de los consumidores, a los riesgos geopolíticos en Europa, a las autorizaciones regulatorias para la apertura de tiendas;
- Estrategia de recuperación detallada en el plan "Carrefour 2022": una organización simplificada, multicanal, con un plan de salida voluntaria en Francia (3000 personas) y asociaciones de tipo Fnac-Darty, Showroomprivé o Tencent en China - ganancias de productividad y competitividad mediante inversiones de 2.000 millones de euros anuales en competitividad comercial y el desarrollo de su propia marca, mediante una reducción de costes reforzada a 2.800 millones de euros a partir de 2020 y una reducción en la flota ex-DIA: la creación de un universo omnicanal abriendo 2.000 tiendas de conveniencia en los próximos 5 años en las principales ciudades, acelerando el formato Cash & Carry con 20 nuevos Atacadão por año en Brasil, convirtiendo 16 hipermercados en Maxi en Argentina y expandiéndose Promocash en Francia desde 2018,a través de inversiones en digital, hasta 2.800 millones de euros para 2022 con un objetivo de facturación de 5.000 millones de euros en comercio electrónico de alimentos para 2022: mejorar la calidad de los alimentos con el objetivo de 1 millón de consumidores adicionales de productos frescos en Francia para 2022, € 5 mil millones en ventas orgánicas y 1/3 de las ventas a través de productos de la marca Carrefour para 2022;
 Capacidad de las autoridades públicas para imponer impuestos a las plataformas de comercio digital;
- Evolución de las cuotas de mercado en Francia, Brasil y España, los 3 países clave del grupo con 8/10 de la ganancia operativa actual;
- Capital de 4 accionistas principales hasta el 28,4%: la familia Moulin, también propietaria de Galeries Lafayette (13% de las acciones y 15,9% de los derechos de voto), Stanhore internacional (7,7% y 10,1 %), Cervina Europa (5,1% y 7,8%) y el Grupo Arnault (8,8% y 8,2%).
Distribución generalista
El comercio electrónico de alimentos se está desarrollando fuertemente en Francia. A mediados de 2018, según el Instituto Nielsen, este modo de consumo representaba el 6.6% de las compras diarias en línea en nuestro territorio, en comparación con el 4.7% en los Estados Unidos, el 6.3% en el Reino Unido y solo el 0.7% en Alemania. Algunos analistas estiman que el comercio electrónico de alimentos debería representar una facturación de 8.200 millones de euros en 2020 y alcanzar un máximo de 13.500 millones en 2025. La tasa de crecimiento anual promedio se estima en 11%. En el comercio electrónico, la entrega a domicilio debe prevalecer gradualmente sobre Drive, especialmente en las grandes ciudades. En 2017, las ventas de la unidad ascendieron a 3.800 millones de euros contra 2.2 por entrega. Algunos expertos predicen que en 2025, la entrega representará 8 mil millones de euros, contra 5,
PRESIONES 
Sobre el Suicidio de un representante sindical de FO en un hipermercado Leclerc (El empleado llevaba una carta indicando dificultades profesionales y personales.) Aquí
"Se nos pide que preparemos varios clientes al mismo tiempo y que pasemos de 167 a 172 paquetes por hora y por empleado", dijo un representante del personal. Una tasa que los huelguistas no consideran sostenible al evocar riesgos de accidentes de trabajo aumentó y aumentó el riesgo de errores de preparación de las órdenes "que tendrá un impacto directo en el monto de los bonos de incentivos".
La dirección de Carrefour " deplora este movimiento de huelga" y especifica que "el proyecto debe ser objeto de una consulta con los interlocutores sociales. Por el momento es solo un proyecto". Aqui
LOS CAMBIOS EN EL CONSUMO Y LOS NUEVOS IMPUESTOS PENALIZAN A LOS AGENTES DE VENTAS

¿Están cambiando las opciones del consumidor? ¿Se ha alcanzado un nivel de saturación frente a propuestas estandarizadas, anuncios estúpidos, las elecciones impuestas por la respuesta políticamente correcta a los deseos precisos de las multinacionales? Aquí
ALIMENTACIÓN EN ESPAÑA 2019 AQUÍ

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