El consumidor visita menos el súper: se han perdido 390 M de cestas al año desde 2013
Sólo el 7% de los compradores dedica la mitad de su presupuesto a una única cadena, porcentaje que va reduciéndose año tras año.
Este cambio, de gran impacto tanto para fabricantes como para distribuidores, está causado principalmente por el traspaso hacia la distribución organizada, el desarrollo del ecommerce y el estilo de vida y la tipología de hogares
"En cualquier caso, los datos acumulados de 2021 muestran que el consumo dentro del hogar sigue creciendo en torno a seis puntos porcentuales si lo comparamos con un año sin pandemia; y el consumo fuera del hogar, aunque todavía no llega al mismo horizonte que en 2019, está en unos niveles de penetración y gasto por acto casi prepandemia", explica Jorge Folch, director general ejecutivo de Kantar Worldpanel para el Sur de Europa.
El aumento de la cocina en casa, que ha sido uno de los momentos adicionales que trajo la pandemia, deja de ser una obligación para volver a ser una decisión
Es igualmente importante destacar que el 29,5% de los hogares españoles sí sufrieron una reducción relevante de sus ingresos, por lo que los gestores de las marcas deberán también contar con una oferta de productos y formatos adaptada a sus necesidades
FRANCIA
Los franceses redujeron su gasto en bienes de consumo durante este período, Supermercados realizados en agosto de 2021 (+ 1.1pt Pdm vs 2020), El Groupement Les Mousquetaires registró la mayor ganancia en Pdm (+ 0.8pt de Pdm), Groupement U y Lidl están en una buena tendencia (+ 0.6pt de Pdm cada uno). Los hogares redujeron su gasto un 2,0% en agosto de 2021: una caída que sigue al fuerte crecimiento registrado en el mismo mes del año anterior (+ 6,5%). A pesar de este descenso, el mercado sigue creciendo un 4,4% en valor en comparación con agosto de 2019. Los supermercados lograron el mayor crecimiento en el valor de Pdm y ganaron + 1.1pt frente a 2020. El circuito en línea generalista también está progresando (+ 0.6pt frente a 2020 y + 2.2pt frente a 2019), junto con la proximidad (+0, 3pt frente a 2020). ).
El Groupement Les Mousquetaires registró la mayor ganancia en Pdm y ahora captura el 16,3% del gasto de los hogares, es decir, + 0,8 puntos del valor de Pdm en comparación con 2020. El grupo U, con un 11,9% del valor Pdm, ha subido + 0,6 puntos en comparación con 2020. Lidl también está progresando con + 0.6pt de valor de Pdm frente a 2020 (+1.1 pt frente a 2019). Aldi registró ganancias de + 0.2pt del valor de Pdm para capturar ahora el 2.4% del gasto francés. El Grupo E.Leclerc continúa con una buena tendencia con una ganancia de + 0,2 puntos frente a 2020.
Contrato de aprendizaje
Este contrato trabajo-estudio permite a jóvenes de 16 a 29 años (sin límite de edad para trabajadores discapacitados y deportistas de alto nivel) seguir una formación en un centro de formación y adquirir experiencia profesional en una empresa. Puede ser por tiempo indefinido o por un período fijo que cubra el tiempo de formación.
Las asociaciones con menos de 250 empleados se benefician de una única ayuda, abonada por el Estado, para la preparación de un diploma o título profesional de nivel inferior o igual al Bac. Esta ayuda es un máximo de 4.125 euros para el 1º año de la contra; 2.000 euros máximo el 2º año y 1.200 euros máximo el 3º año (y 4º año si el contrato supera los tres años).
Esta ayuda única para el 1er año de ejecución del contrato se sustituye por una ayuda excepcional para los contratos de prácticas celebrados desde el 1 de julio de 2020 y hasta el 31 de diciembre de 2021 destinada a la preparación de un diploma hasta el nivel 7 (Bac + 5). Es de 5.000 euros máximo para un aprendiz menor de 18 años, máximo de 8.000 euros más allá (dentro del límite de 29 años).
