E-COMMERCE

A la par que la tecnología se desarrolla, se crean nuevas herramientas y cuando se incorporan a la relación comercial que las empresas realizan con sus clientes ésta cambia o se amplía. Al final de lo que se trata es de acceder a los clientes en cualquier momento y por todos los canales disponibles en su que hacer diario. No se puede perder una oportunidad de venta. 

Antaño, para realizar las compras, se acudía a los mercados, mercadillos y plazas de abastos. Para vender en estos entornos, el trato con el cliente, el voceo y la calidad del producto eran los reclamos utilizados. Pasado el tiempo, empezamos a relacionarnos en establecimientos que reproducían este trato cercano, era la venta tradicional o asistida. Posteriormente, llegó el autoservicio y se inició una revolución en las formas de comunicarse con los clientes. 

Es en estos espacios Off, en los autoservicios o modernos supermercados e hipermercados o en las tiendas de los centros comerciales, donde nuevas tecnologías están cambiando los modos de comunicación. De simple cartel de la estantería, pasamos a pantallas táctiles que muestran las bondades de los productos o nos recomiendan otros complementarios, o bien se disponen pantallas que reproducen simplemente anuncios. Otros van más allá y nos hacen vivir experiencias únicas, como el vernos con una prenda de vestir sin haberla comprado aún, es la realidad virtual. 

Muchas de la herramientas de comunicación de este mundo Off, son implementadas con características similares en el mundo On. Pero no olvidemos que el comercio On y Off se dirigen al mismo cliente y sólo dependerá del desarrollo tecnológico de éste el que haya trasvases de consumo de uno a otro mundo. El tiempo, sin embargo para los que no creen en el e-commerce, juega a favor del mundo On, ya que las nuevas tecnologías cada vez se “aprenden” con una menor edad. 

Durante el último año, vimos como empresas especialmente inglesas lanzaban nuevos modos de venta On en espacios no habituales. Se montaron muros para realizar pedidos electrónicos y pantallas que simulaban lineales con el mismo fin en estaciones de metro o aeropuertos. Todos estos gadgets nacían con el mismo fin, aproximar la oferta comercial a los espacios de tránsito hacia el hogar de los potenciales clientes pensando siempre en reducirles el tiempo que destinaban a una labor ingrata, el desplazamiento a la tienda y la compra física. La verdad, es que poco sabemos de los resultados de estas herramientas que realmente parece que sólo produjeron ruido mediático mas que volumen de negocio.

ver video aqui  o  este otro aqui

Algunos operadores como Walmart en China han llegado a plantear hasta un plan de expansión de tiendas Off, pero donde no había productos, no había inventario y la inversión más importante era la tecnológica, pues eran totalmente virtuales. No tengo datos de su evolución. 

Siguiendo con esta línea futurista y en un mundo donde el On y el Off se entremezclan, con unos clientes adictos al showrooming o al webrooming , nos llega esta nueva herramienta de Amazon sólo disponible aún para los smarphones de Apple en EE.UU. Amazon sueña con que todo el comercio esté disponible en su almacén o en sus tiendas recomendadas o marketplace y él convertirse en el operador global de referencia. Pienso que ni al mayor de los adictos al showrooming se le hubiese ocurrido algo parecido: pasar la pantalla del móvil por el lineal e ir recibiendo propuestas de Amazon con los precios en su web… menos mal que aún no es capaz de reconocer formatos, pero al tiempo. De seguir con el proyecto adelante, todavía faltan unos pocos años para que la herramienta llegue a nuestro mercado europeo. 

Amazon App Flow Feature Demo  ver video aquí

La verdad es que no veo a un cliente de supermercado utilizando esta herramienta masivamente en su compra para ver las diferencias de precio, pero sí puede ser de uso en productos de impulso no alimentarios. Bueno, una herramienta más en el mercado y el tiempo dirá si se extenderá su uso o acabará como otras herramientas en el cajón del olvido.

La moda triunfa en el eCommerce europeo ver video aquí

Ayer leiamos esta noticia de inditex leer aquí lo cual vemos el interes del grande.

Podemos leer hoy más aquí 

En 2013 la situación actual del eCommerce europeo y español y que, a pesar de fijar en el 22.5% la tasa de crecimiento para las ventas online en nuestro país durante 2013 reflejaba también la gran distancia que todavía nos separa de los principales mercados del continente. Hoy nos centraremos en los aspectos del informe que afectan a los países de nuestro entorno.Pero esto avanza cada vez más rapido

eShow Madrid 2014 cierra su decimocuarta edición con una afluencia de público marcadamente profesional

Madrid, 13 de Octubre de 2014- eShow, el mayor evento dedicado a eCommerce, Marketing Online, Social Media, Mobile, Internet of Things y Hosting & Cloud Computing de toda Iberoamérica, ha cerrado su decimocuarta edición alcanzando los 11.000 visitantes y consolidándose como evento de referencia en el sector.
La feria, celebrada los pasados 8 y 9 de octubre en IFEMA, en Madrid, ha acogido a 140 empresas expositoras que han presentado sus últimos avances en el ámbito online. El evento ha destacado por un público de perfil profesional que ha encontrado en eShow Madrid la oportunidad de desarrollar sus ideas de negocio. Así, la feria ha atraído fundamentalmente a ejecutivos, directores de marketing y directores de tecnología, entre otros.
 La actividad estrella fue la Masterclass del co-fundador de Apple, Steve Wozniak, que mantuvo un ritmo dinámico durante toda su ponencia orientada a la innovación. “La persona que ama lo que hace es la que innova, es la que crea. La inspiración se siente al momento”, señalaba Wozniak. “En la vida se trata de ser feliz. Es así de simple”, añadía el que es considerado uno de los padres de la revolución de los ordenadores.Leer más aquí
La moda está de moda en el eCommerce europeo
Según la moda (ropa, calzado y material deportivo) lideró la clasificación de los principales bienes y servicios comprados en Europa durante 2013 , con un 27% de personas que adquieren estos a través de la web, seguido de libros, revistas y artículos para el hogar con un 20% y 19% respectivamente. Un 18% de personas usan el ecommerce para comprar entradas para eventos y sólo un 15% utiliza Internet para adquirir música y películas.
Alemania lidera el crecimiento en el eCommerce europeo
Pese a contar con uno de los mercados online más poderosos, Alemania encabeza también el ranking de países de acuerdo con su tasa de crecimiento con un 39.2% em 2013, muy por delante de otras referencias como Polonia (24%), Italia (18.6%) o el Reino Unido (16.8%). La tasa promedio para el conjunto de los países europeos se queda en el 20.1%

¿Cómo evolucionará el eCommerce en los próximos años?

Hasta 2017 las diferentes regiones del mundo presentarán diferentes promedios de crecimiento anual, de acuerdo con distintos   informes . Destacará el mercado asiático con un 28,53% de crecimiento, seguido de América Latina con un 14,96%. Además, África y Oriente Medio presentarán unas cifras de crecimiento anual superiores al 20%. En cuanto a Norteamérica y Europa, se espera que su crecimiento anual de ventas en eCommerce presente un crecimiento constante y proporcional entre el 9 y el 12%.

Rakuten supera a Amazon en Japón  y como vemos ya esta en España.

Hay un estudio con estrategias claves entre los dos.

Edward Bickel, afirma que los marketplaces locales deberían estudiar las operaciones de Rakuten para aprender cómo ganarle a Amazon en sus respectivos mercados domésticos.

Rakuten no es la versión japonesa de Amazon a pesar de haber sido etiquetada de esa manera y claramente no es una copia de la compañía estadounidense tampoco. Lo que hace a Rakuten una legítima amenaza competitiva para Amazon es su modelo de negocios único, con un récord probado en el mercado japonés, donde ha tenido un gran éxito y es líder en el mercado.

Diferencias entre Amazon y Rakuten

La primera y gran diferencia entre los dos rivales es que Rakuten tiene un ecosistema mucho más diverso. En 2013, Rakuten aumentó el total de ventas brutas domésticas en 27.6% a 5.1 billones de yenes (53.6 billones de dólares). El negocio vía tarjetas de crédito generó 2.6 billones de yenes (25.6 mil millones de dólares) en valor de transacciones de compra, cerca de la mitad del total del total del ventas brutas domésticas.

Además, el total de ventas brutas domésticas por eCommerce creció 19.3 por ciento a 1.73 billones de yenes (17.9 mil millones de dólares), representando 33.7 del total de ventas brutas (un poco menos del 50% que tuvieron en 2007).

El resto de su crecimiento viene de sus negocios de viaje, que subieron 15.2 por ciento a 547.3 mil millones de yenes (5.38 mil millones de dólares), ebooks (Kobo), contenidos digitales (Wuaki, Viki y Viber), telecomunicaciones y béisbol. En términos de ganancia, el marketplace altamente redituable de Rakuten, Ichiba, reportó un fuerte crecimiento de 137.3 mil millones de yenes (1.48 mil millones de dólares), un aumento de 21%.

La segunda diferencia estratégica, causante del éxito, es que Rakuten ha ligado sus servicios con los Súper Puntos de Rakuten, que conectan todas las partes del ecosistema con un esquema de lealtad altamente exitoso. Los puntos son redimibles en todas las unidades de negocios de modo que un consuidor puede usar los puntos ganados en una compra de un libro en Ichiba en unas vacaciones en su sitio de viajes.

La flexibilidad de los puntos ha sido popular entre sus miembros, lo cual se refleja en el 55.4% de porcentaje de uso cruzado en los sitios en 2013. Esto es algo que Amazon, debido a su formato, encontraría muy difícil de ofrecer a sus vendedores en el Marketplace.

Puntos de ventaja sobre Amazon.

Primero, Rakuten no compite con el programa 3P Sellers de Amazon (vendedores al detalle que venden en el Marketplace de Amazon), sino que ofrece altos niveles de cuidado personal a sus comerciantes (por ejemplo, el número de vendedores está limitado a 42 mil).

Adicionalmente, Rakuten ofrece control creativo a sus comerciantes sobre su presencia web, llevando su Marketplace con la mínima estandarización. Además, los comerciantes pueden ligar sus canales online y offline con sus Súper Puntos, permitiendo así capacidades multicanal, especialmente para locales independientes pequeños.

Por último, el esquema de lealtad y sus negocios de finanzas permiten a Rakuten permanecer más agnóstico en sus canales que Amazon, ya que también tiene interés en establecer una presencia offline (la reciente apertura de Rakuten Café es un ejemplo perfecto). El juego de estos aspectos en el modelo de negocio ha ayudado a crear un Marketplace más amistoso con terceros en comparación con Amazon, que compite directamente con sus comerciantes y ofrece muy poco control, al automatizar muchos procesos y relaciones.

El promedio de ventas de Rakuten es más alto que el de Amazon casi llega a doblar.

A pesar del éxito de Rakuten en su país, ResearchFarm cree que el modelo de negocios no se puede exportar fácilmente, pues replicar su ecosistema a nivel global requeriría una gran inversión. Sin embargo, los jugadores locales pueden estudiar las operaciones de Rakuten cuidadosamente para entender cómo Amazon puede ser removido del primer lugar en sus propios mercados. Por ejemplo, MercadoLibre en Brasil podría seguir el ejemplo y mantener a Amazon en segundo lugar.

Con lo cual la evolución y revolución del ecommerce pisa fuerte.

GRANDES SUPERMERCADOS

1-Walmart Stores

Fundada en 1962 por Sam Walton, «Walmart Stores» es, en la actualidad, la marca «retail» (de venta al por menor) puntera en Estados Unidos. Concretamente, y según el informe «Best Retail Brands 2014» (que clasifica la importancia de las firmas por zonas de influencia y países) esta cadena de supermercados cuenta con un valor total de marca de 131.877 millones de dólares. Todo un logro para una tienda que comenzó siendo un pequeño negocio de barrio.

Según los datos ofrecidos por la propia empresa, «Walmart Stores» cuenta con 2.2 millones de asociados en todo el mundo y el año pasado dio trabajo a 170.000 personas. La empresa tiene 11.000 tiendas en 27 países de todo el globo como Brasil o Japón. En cuanto a sus productos, en estos supermercados se puede encontrar desde comestibles hasta una camiseta o una chaqueta.

A día de hoy, y a pesar de que según los datos que ofrecen al público han incrementado sus ventas netas en un 1,4%, la cadena ha sufrido un año difícil, pues han padecido –en palabras del informe «Best Retail Brands 2014»- de «exceso de inventario y recortes en pedidos que han llevado a la reducción de personal». Todo ello ha sido aderezado por varias protestas de sus empleados relacionadas con el salario. No obstante, esto no ha provocado que «Walmart» se baje de su pedestal.

2-Target

Famosa por haber pedido a sus clientes que no entraran con armas a sus establecimientos, «Target» es la segunda empresa con más valor de marca en Estados Unidos (concretamente, 27.123 millones de dólares según el informe «Best Retail Brands 2014»). Fundado en 1902, este conglomerado de supermercados es conocido por sus precios bajos (aunque, en ocasiones, también por la mala calidad de sus productos perecederos) y por su inconfundible logo: una diana roja y blanca. En sus establecimientos el cliente puede encontrar principalmente comestibles, ropa y productos para el hogar. Todo ello muy rebajado.

3-Carrefour

«Carrefour» («Cruce de caminos» o «Encrucijada» en francés) es la primera marca «retail» en Francia y la cuarta en Europa. Creada en 1963 –fecha en la que su fundador abrió la primera de estas tiendas en las inmediaciones de Paris- esta cadena de supermercados ha logrado que su valor de marca haya ascendido hoy hasta los 10.229 millones de dólares.

En la actualidad, y aunque es también el segundo minorista más grande del mundo en lo que se refiere a ventas, «Carrefour» está inmerso en un proceso de cambio y restructuración que le ha llevado a crecer el último año un 3,5% a nivel internacional (incluyendo un 12,6% en América latina).

Hoy Carrefour ralentiza sus ventas trimestrales por la baja inflación

Las ventas de Carrefour, el segundo mayor minorista del mundo, reflejaron un leve descenso del 0,1% en el tercer trimestre del año, debido especialmente a la baja inflación y a la debilidad de las divisas en Latinoamérica.

La distribución ha sufrido en el tercer trimestre y Carrefour no ha sido una excepción. El negocio en España del gigante francés ha cosechado un descenso en las ventas del 1,2% entre julio y septiembre (facturación comparable al margen de combustible y efectos de calendario).

http://www.granconsumo.tv/distribucion/distribucion-base-alimentaria-y-general/carrefour-espana-vuelve-la-senda-negativa-en-el

La guerra de precios sigue pesando en el retail

4-Auchan

Fundado en 1961 en Francia, el grupo «Auchan» es actualmente el segundo minorista cuya marca es más valorada en Francia (3.697 millones de dólares según el informe «Best Retail Brands 2014») y la séptima en Europa. En palabras de sus representantes, esta cadena cuenta con 302.500 colaboradores en más de 16 países y, en 2013, lograron unas ventas brutas de 62,1 mil millones de euros. Este grupo francés se está adaptando a las necesidades de sus clientes al ofrecer productos frescos a precios muy competitivos que, en muchos casos, bajan de 1 euro. 

En 2014 Por lo tanto, en rápida sucesión, en septiembre y octubre, Auchan y Système U primero, Intermarché y Casino demás Part- anunciaron alianzas en sus compras.

La alianza Casino-Intermarket intensificará guerra de precios

5-Tesco

Con un valor de marca de 9.042 millones de euros, «Tesco» se ha convertido en el 5º minorista más destacado de Europa y el primero en el Reino Unido. La empresa, que fue fundada en 1919 (tras la Primera Guerra Mundial) como tienda de comestibles, en la actualidad vende, entre otras cosas, ropa y música. A su vez, también ha sabido diversificarse y entrar en el mundo de las aplicaciones móviles a través de descargas web.

A pesar de su importancia, 2013 fue un año poco próspero para los supermercados «Tesco», pues perdieron terreno frente a sus competidores. Tal fue su caída, que tuvo que retirarse en gran medida de los Estados Unidos y centrarse en el Reino Unido. Tampoco le ayudó el ser calificado en un estudio como uno de los peores supermercados de Inglaterra (el cual se llevó a cabo después de que se descubriera que había usado carne de caballo para elaborar varios de sus productos precocinados). Con todo, la cadena sigue en la brecha financiera.

6-Marks & Spencer

«Marks and Spencer» es una compañía famosa por su ropa de marca. Sin embargo, está logrando hacerse un hueco en el mercado con sus alimentos de lujo y su menaje del hogar. Se ha diversificado de tal manera que se ha convertido en la segunda cadena de supermercados con mayor valor de marca en el Reino Unido (5.633 millones de euros según el informe «Best Retail Brands 2014») y la sexta de Europa.

Cuenta con 766 tiendas en Inglaterra y 400 en Europa y Asia (incluyendo establecimientos no muy grandes en Hong Kong y Singapur). No obstante, los beneficios de « Marks & Spencer» los sigue generando principalmente su cadena de ropa, algo contra lo que sus responsables están luchando dando a conocer sus productos a través de internet. Su página web ofrece la entrega gratuita a los EE.UU., Canadá y Australia sin tener tiendas en los mercados con este objetivo.

7-El Corte Inglés

Un referente para toda España y parte del mundo. Sin duda, esa es la mejor forma de definir «El Corte Inglés», un conglomerado de empresas que se ha hecho más famoso si cabe después del fallecimiento de su presidente, Isidro Álvarez, debido a una enfermedad respiratoria. Según el informe «Best Retail Brands 2014», la empresa es en la actualidad la cuarta «retail» con más valor de mercado en España (con 1.221 millones de dólares) y la décimo novena en Europa. A su vez, es la mayor cadena de almacenes de España.

En 2013 Las ocho claves ocultas en los resultados de El Corte Inglés

En 2014 Los retos de Dimas Gimeno al frente de El Corte Inglés

8-Coles

«Coles Supermarket» es la cadena de supermercados con más valor de marca en Australia (4.061 millones de dólares). Fundada en plena Gran Guerra (1914) cuenta con más de 700 tiendas en el territorio australiano y unos 100.000 empleados. A lo largo de toda su vida, «Coles» se ha consolidado gracias a su mentalidad sobre los precios bajos (la cual puede resumirse en su slogan «Abajo, abajo, los precios han bajado»). Esta forma de pensar y actuar le ha ofrecido una gran ventaja a esta cadena sobre sus competidoras.

9-Bodega Aurrerá

«Bodega Aurrerá» es un supermercado propiedad de «Walt Mart» en México que, en 2014, ha logrado ubicarse como el tercer minorista de más valor en América Latina (con 1016 millones de euros). Esta cifra le ha supuesto un aumento del 3,1% desde el año pasado. La cadena se ha hecho famosa gracias, principalmente, por su apuesta por los precios bajos, la cual queda personificada en su mascota («Mama Lucha») una luchadora y ama de casa que combate contra los precios altos a puñetazos. 

10-Falabella

«Falabella» es, según el informe «Best Retail Brands 2014», la cuarta empresa con más valor en América Latina (547 millones de dólares). Fundada en 1889 por Salvatore Falabella en Chile, esta cadena -que comenzó siendo una sastrería- cuenta ahora con 89 tiendas en cuatro países y unos ingresos de 4.420.000 dólares. En la actualidad, se ha convertido a través de su gran variedad de marcas y servicios en sinónimo de confianza y experiencia.

11-Eleven o 11.7 es parte de una cadena internacional de tiendas de conveniencia . 7-Eleven, que opera principalmente como franquicia , es el mayor operador del mundo, franquiciador y licenciante de tiendas de conveniencia con más de 50.000 puntos de venta. Este número superó el anterior poseedor del récord, McDonalds Corporation , en 2007, por aproximadamente 1,000 tiendas al por menor. [ 2 ] [ 3 ] las tiendas 7-Eleven de marca bajo matriz Seven & I Holdings Co. Las tiendas están ubicadas en 16 países con su mayores mercados son Japón (15.000), la de Estados Unidos (7800), Tailandia (6800), Indonesia , Canadá , el Filipinas , Hong Kong , Taiwán , Malasia , [ 4 ] y Singapur .

12-7-Eleven EE.UU.

 tiene su sede en Dallas , Texas, mientras que su casa matriz global de funcionamiento, Seven & I Holdings Co. Ltd. tiene su sede en Tokio, Japón

Entre la oferta de 7-Eleven son de marca propia de productos, incluyendo Slurpee , un refresco congelado parcialmente introducido en 1967, [ 12 ] y el Big Gulp introducida en 1980 

Desde 2005, la compañía ha ofrecido 7-Eleven Speak Out Wireless , un servicio de telefonía de prepago, donde un teléfono celular puede ser comprado directamente de una tienda 7-Eleven en el Estados Unidos o Canadá y se activa en el acto.

El 3 de noviembre de 2009, 7-Eleven anunció la puesta en libertad de dos vinos de propiedad bajo precio en los Estados Unidos y Japón (bajo la marca "Yosemite Road"

13-Macy

Macy's es una tienda por departamentos de los Estados Unidos. Su tienda principal se encuentra en Herald Square, Ciudad de Nueva York y ha sido la "tienda más grande del mundo" desde 1924, aunque ahora está empatada con la tienda Harrods de Londres en espacio comercial y ambas por detrás de las Galeries Lafayette Haussmann de París.1 La compañía ha designado otras tiendas principales regionales en las áreas urbanas más importantes y opera un total de 810 tiendas en Estados Unidos. (septiembre de 2008).2

La compañía produce el Macy's Thanksgiving Day Parade, un conocido desfile celebrado anualmente en las calles de la ciudad de Nueva York desde 1924. La compañía también patrocina el espectáculo de fuegos artificiales del Cuatro de Julio, que empezó desde 1976.

14-Lidl

La cadena de supermercados alemana Lidl sigue apostando por España, tras aumentar el año pasado sus ventas netas en nuestro país hasta los 2.500 millones de euros. Para 2014, Lidl se propone abrir 20 nuevos supermercados y crear 400 puestos de trabajo.

Lidl prevé abrir en octubre el que será su noveno almacén de distribución en España. Está ubicado en la localidad murciana de Lorquí, cuenta con una superficie de 40.000 metros cuadrados y con una inversión de 35 millones de euros.

La cadena alemana estudia ahora la implantación de un segundo almacén en el área de Madrid a medio plazo. Si se cumplen las previsiones de crecimiento de la compañía, habrá más, aunque aún no se ha determinado su ubicación. Así lo ha señalado el director general financiero de Lidl España, Ferrán Figueras.

Desde el inicio de la crisis en 2008, Lidl ha invertido más de 1.000 millones en España donde cuenta con 10.000 empleados en nuestro país, repartidos en más de 525 tiendas y ocho centros logísticos. Lidl está presente en 26 países europeos. En 2013, la compañía compró mercancías a proveedores españoles por valor de 3.000 millones de euros, un 20% más que en 2012 y la mitad de las cuales se destinó a exportación para otros establecimientos del grupo en Europa.

Actualmente, Lidl es el primer cliente de la huerta española, a la que en 2013 compró más de un millón de toneladas de frutas y hortalizas por 928 millones de euros, un 8% más en ambos casos, de las que exportó el 80%; también compra en España la carne y pescados frescos que vende en sus establecimientos del país, así como los productos de charcutería, y de bodega. Más del 60% de las 1.600 referencias del surtido actual de Lidl en España son suministradas por proveedores españoles. Un total de 445 suministradores (+21% respecto a 2012) están en contacto directo con la cadena alemana, sin intermediarios, para ahorrar costes y facilitar los controles de calidad, entre otras razones.

En 2014 Lidl pisa el acelerador para crecer en España leer más

15-Mercadona

Los ‘culpables’ de fabricar las marcas de Mercadona son un grupo de empresas que, gracias a su unión con los supermercados valencianos, se han convertido en gigantes empresariales. Éstas son las curiosas historias de algunos de los 110 interproveedores de Juan Roig.

Incarlopsa

“Nosotros llamamos a las puertas de Mercadona. Siempre nos hemos distinguido en el sector por tener una calidad 

Sabíamos que explicándolo, y demostrando las virtudes, sería un éxito”. Son palabras de un representante de Incarlopsa (Industrias Cárnicas Loriente Piqueras), la empresa que vio la luz en 1978 gracias al esfuerzo de los hermanos Loriente Piqueras (Moisés, Clemente, Jesús y Emilio). Y añade: “Este proyecto lo teníamos implantado en toda la geografía pero solo Mercadona se interesó en llevarlo a cabo. Juntos, día a día, los dos seguimos mejorándolo”.

Todo comenzó en un pequeño matadero de la localidad de Tarancón (Cuenca), donde los animales se sacrificaban y despiezaban siguiendo los rudimentarios sistemas de la época. Luego se comercializaban en los pueblos de alrededor para, poco a poco, ir expandiéndose por todo el territorio nacional. Por eso, en la década de los 80 del pasado siglo XX, comienzan una ampliación de las instalaciones y una mejora de las tecnologías: construyen un matadero frigorífico, una sala de despiece, una fábrica de embutidos y unos secaderos de jamones. “La aplicación de estas tecnologías garantiza la perfecta trazabilidad de los productos, es decir, el control y seguimiento de cada pieza desde la granja hasta su expedición final al consumidor”, señalan desde la compañía. ¿Y cómo fue el proceso de anexión a Mercadona? “Es un proceso largo. Primero eres proveedor, y como tal, desarrollas productos para ellos. Durante esos años estás en lo que denominan 1ª, 2ª y 3ª fase. Cuando llegas a esta última es cuando todas las cabezas de nuestra empresa están la misma sintonía que las de Mercadona. Es entonces cuando pasas a ser interproveedor”, relatan. Hoy cuenta con más de 122.000 metros cuadrados de instalaciones, y da empleo a más de 1.100 profesionales

Grupo Alimentario Citrus

El origen del grupo se remonta al año 2000. Entonces nació Verdifresh como proveedor en exclusiva de productos de IV Gama (vegetales y hortalizas frescas, limpias y listas para comer o para cocinar) para la cadena de

supermercados. Y lo hizo en la localidad valencverdifreshiana de Ribarroja. “El proceso expansivo de Mercadona por todo el territorio nacional hizo necesaria, en 2003, la instalación de una nueva fábrica en Antequera, Málaga, con el objetivo de suministrar nuestros productos a todas las tiendas del sur de España”, señalan desde la compañía. Un desarrollo que se amplió en 2006, con una nueva unidad productiva en Aranda de Duero (Burgos). “Un año después tomamos la decisión de crear una sociedad, llamada Mesturados Canarios, con el fin de proveer al mercado canario”, añaden. Se levantó en Granadilla de Abona (Tenerife). Y ya en 2011, se crea el último pilar del grupo: Alnut (Alimentación y Nutrición Familiar), empresa que comenzó produciendo tarritos para bebés bajo la marca Hacendado,y que en la actualidad también fabrica la llamada ‘fruta de bolsillo’.

Durante 2013, la facturación de GAC superó los 113 millones de euros, un 7% superior a la del año anterior. En concreto, Verdifresh y Mesturados Canarios vendieron por valor de 97,4 millones (+3,3%), mientras que Alnut facturó 16 millones (+36,7%). El número de empleados es de 572, y desde el inicio de su actividad la inversión acumulada supera los 84 millones de euros

Francisco Aragón

La empresa murciana, ubicada en Molina de Segura, se fundó en 1979 dedicándose a la fabricación de artículos de ambientación, insecticidas, y productos de limpieza doméstica y de calzado. No fue hasta julio de 2004 cuando realiza la primera entrega de pedidos a los supermercados presididos por Juan Roig convirtiéndose, un año después, en interproveedor para la categoría de insecticidas y ambientadores. “A partir del año 2009 nuestra dedicación es total para Mercadona, abandonando por consiguiente la fabricación de nuestras marcas”, señala Francisco Soria, su responsable de Recursos Humanos. Desde entonces, solo elaboran producto con el nombre Bosque Verde… y sus números han crecido como la espuma.

Entre 2009 (facturaronfranciscoaragon 47,2 millones de euros) y 2013 (64,4 millones), su crecimiento ha sido del 26,7% (un 9,1% más en 2013 que en 2012). “Para 2014, la previsión es crecer un 8%”, indica su responsable de RRHH. Además de las inversiones realizadas entre 2003 y 2013 (23,2 millones de euros), Francisco Aragón ha desembolsado 3,3 millones de euros en I+D en el último lustro. Durante ese mismo periodo de tiempo, la plantilla se ha mantenido estable (142 trabajadores en 2013). “Del total, el 94% son indefinidos, el mejor dato de la historia de la compañía”, resalta Francisco Soria. “Nuestra relación con Mercadona está basada en la comunicación y la transparencia, lo que nos permite tener estabilidad mediante contratos permanentes y acuerdos a largo plazo. Esta estabilidad nos da seguridad en las inversiones y un crecimiento asegurado, permiténdonos generar riqueza y empleo, tanto directo como indirecto”. En la actualidad, Francisco Aragón dispone de una planta industrial de 25.316 metros cuadrados, de los que unos 12.000 están construidos.
En 2014 Mercadona sigue ganando cuota de mercado leer más

Desde  luego que hay muchos más ,estos son algunos para conocer un poco más 

libros imprescindibles para emprendedores

Cada uno seguro que tiene algún libro en mente yo solo quiero informar de los  libros que recomendaría a alguien cercano si quisiera lanzarse a emprender.

El Método Lean Startup. Eric Ries

Define de forma clara y directa un nuevo enfoque en todo el mundo para cambiar la forma en que las empresas se crean por medio de la innovación.

leer más aqui 

Generación de modelos de Negocio. Varios Autores 

Es un libro distinto, útil, práctico e inspirador. No es de extrañar su éxito de ventas internacional y, por supuesto, en España

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El Método Lean Startup. Eric Ries

Define de forma clara y directa un nuevo enfoque en todo el mundo para cambiar la forma en que las empresas se crean por medio de la innovación.

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El Arte de Empezar. Guy Kawasaki

Lo mejor que puedo decir de este libro es que resulta inspirador y que llega de la mano de alguien que sabe motivar: uno de los mayores especialistas del marketing y las nuevas tecnologías.

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Tu mundo en una servilleta. Dam Roam

Un libro eminentemente práctico. Resuelve problemas y expresa ideas de manera sencilla, sin mayores pretensiones, por medio del pensamiento visual, y busca una eficiencia divertida.

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¿Puedo comprar una empresa? Enrique Quemada

Es una de mis adquisiciones más recientes, y de las que más me han sorprendido. El autor, experto en la intermediación para la compra venta de empresas, ha hecho que me plantee alternativas creativas, y en ocasiones muy lógicas, al tradicional camino del emprendedor.

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El principio ZigZag. Rich Christiansen

Una apasionante estrategia sobre cómo establecer objetivos en nuestra vida personal y profesional para conseguir revolucionarla y mejorarla exponencialmente.

Zigzag su camino al éxito!

¿Alguna vez ha fijado su mirada en lo alto de una montaña y luego comenzó su ascenso en la partida directamente a través de los árboles y hasta los acantilados? O conducido en su coche al otro lado de la ciudad-en línea recta? Por supuesto que no! Porque instintivamente saber que, al igual que un río tiene que abrirse paso alrededor de los obstáculos, el mejor camino nunca es en realidad una línea recta!

En El Principio Zigzag , Rich Christiansen se aplica una ley fundamental de la naturaleza a la gestión empresarial, el espíritu empresarial, la fijación de objetivos, y la vida en general mientras explora por qué zigzagueando hacia nuestros resultados deseados es más efectivo que tratar de arrasar nuestro camino a través de lo que se interpone entre nosotros y nuestros objetivos.

leer más aquí

El Factor K. Aitor Zarate

No es un libro para emprendedores propiamente dicho, pero sí puede resultarles útil. La peculiar filosofía de vida de Aitor Zarate pretende enseñarte a manejar tu dinero y tus finanzas. Es un personaje peculiar al que tuve la ocasión de entrevistar hace años en Gestiona Radio. Vale la pena acercarse a su particular filosofía.

Para finalizar, os presento 3 clásicos que parece que no envejecen . Los puedes ver en estos enlaces los videos.

Piense y hágase rico. Napoleón Hill

El trabajo de campo para escribir este libro fue peculiar. Napoleón Hill entrevistó a más de 500 familias ricas en Estados Unidos. Analizó los patrones comunes que había entre ellas, así como la diferencia existente con el resto de los mortales.

Enlace aquí

Inteligencia Emocional. Daniel Goleman

Se trata de diferenciarse por medio de las habilidades sociales y emocionales, que son las que nos hacen distintivos. Al emprendedor que tiene visión, energía y fuerza, y que transforma problemas en oportunidades, lo empuja la intuición y la confianza, y se focaliza con un punto de vista positivo para llevar sus sueños a la acción.

Enlace aquí

Padre Rico, Padre Pobre. Robert Kiyosaki  

Derriba el mito de que hay que ganar enormes sumas de dinero para ser rico. Entraña toda una filosofía práctica de la vida, contrapuesta con la opción que elije la mayoría de los mortales.

Enlace aquí
Enlace a un video publicado hoy muy interesante

Los errores del emprendedor

LA REVOLUCIÓN DE MERCADONA

Son solo poco más de 60 metros cuadrados, pero sin duda es la superficie más protegida, reservada, importante y estratégica de Mercadona. En ellos están montados los servidores, modems, procesadores y discos duros que conforman el nuevo centro de mando del líder de la distribución en España.

 Ser testigo durante unos minutos de su funcionamiento ‘on line’, de lo que es capaz de hacer ahora y de lo que será posible hacer con él cuando su instalación culmine dentro de unos meses.

De su importancia y de la consideración estratégica que tiene para la empresa da cuenta como se refirió a él, de pasada, el presidente Juan Roig, con ocasión de la presentación de los resultados de 2013. Todo el mundo allí pudo escuchar estas palabras; “nosotros innovamos mucho, somos una empresa de innovación. Estamos construyendo un centro informático, y se va a hacer un cambio informático en 2015 y 2016, que será revolucionario y que inauguraremos el año que viene. Es un salto en el que nos podemos jugar la empresa pero yo estoy muy convencido de que va a triunfar”.

El salto lo ha dado en un solar rodeado de naranjos de una localidad valenciana, que los responsables de la empresa prefieren que se obvie su nombre. Allí ha construido un caja gris, un edificio de 2.000 metros cuadrados, de aspecto muy parecido a los que albergan los reactores nucleares, diseñado por R Studio Arquitectura. El objetivo de las toneladas de hormigón armado, que forman sus paredes y de las medidas de seguridad desplegadas, es proteger su cerebro.

Un nuevo cerebro artificial, instalado en una sala de 300 metros cuadrados, que controla en tiempo real, las 24 horas del día, todas las variables de las 1.500 tiendas, los bloques logísticos y sus almacenes. Los ejecutivos de Mercadona saben ya, gracias a su nuevo CPD (así han bautizado al superordenador), cuanto, cómo y a que precio esta vendiendo en cada una de sus cajas, segundo a segundo.

Su complejidad técnica, no apta para la comprensión de los neófitos, se adivina cuando su potencialidad se traduce en cifras. La empresa ha presupuestado para su desarrollo, desde 2012, año en el que se puso en marcha su diseño, hasta 2015, ejercicio en el que está prevista que acabe su instalación definitiva, 126 millones.

En su puesta en marcha inicial han trabajado 1.600 técnicos, tanto de la propia cadena como de las multinacionales informáticas, que se han encargado de su diseño y montaje. Y para hacerlo posible Mercadona se ha tenido que sentar, asociar y pactar con multinacionales de la talla de IBM, HP, Oracle Cisco, Redhat, Capgemini, Sopra, Atos, Indra, Sothis y Telefónica.

Y juntos han diseñado una revolución tecnológica en la cadena comparable a la que llevó a cabo en 1982, cuando decidió ser la primera empresa de distribución en España que incorporaba algo tan habitual ahora como el código de barras y los escáneres.

Solo en el cerebro, en el conjunto de procesadores, discos duros, modems, servidores y en duplicarlo, por razones obvias de seguridad, se han invertido 45 millones de euros.

Su capacidad es tal que “cuando este implementado del todo podría gestionar cuatro ‘mercadonas’ como la actual”, asegura Paco García, director de compras informáticas de la cadena. Que explica, para ilustrar el desafío al que se han lanzado, que “lo que estamos haciendo es cambiar el motor de un avión en pleno vuelo, sin perder capacidad de gestión en ningún momento y sin que ‘el jefe’ (denominación que en Mercadona se da al cliente) se de cuenta de que las cosas han cambiado en la tienda”.

Pero, por qué un cambio tan radical. Por qué complicarse la vida de esta forma en un salto al vacío de resultados inciertos, tal y como reconoce el propio Roig. Carlos García, director de explotación de la compañía asegura; “en Mercadona, el equipo de gestión se convenció de que para poder revolucionar la gestión de los productos frescos (pescado, fruta y verdura y carne) tenía que poder pensar y poder decidir con la misma rapidez que decide un frutero o un pescadero de toda la vida en cualquier puesto de un mercado”. Y no había herramientas para hacerlo, “hasta ahora debíamos esperar 24 horas para conocer lo que se estaba vendiendo y las soluciones a los fallos llegaban muy tarde. Nos dimos cuenta de nuestra necesidad y pusimos a los técnicos a funcionar.

“Conocer en tiempo real todo lo que pasa en la cadena nos da una ventaja estratégica brutal. Es una innovación de tal calibre que nos permite no esperar a hacer el arqueo de caja para tomar decisiones, se toman en tiempo real. De hecho podremos cambiar precios en minutos y ajustarnos a la demanda real”.

Los técnicos de Mercadona aseguran que han acabado con la verticalidad con la que hasta ahora se manejaba la información en la empresa. Los distintos departamentos generaban sus propios datos de la empresa, pero por incapacidad técnica era muy difícil poder compartirlos, y cuando se lograba no todo llegaba, por la razones que fuesen. “El nuevo cerebro ha horizontalizado la información. Todo el mundo tiene la misma. Los gerentes de compras ya saben qué necesitan, qué es lo que va a faltar en las tiendas o en los almacenes en unas horas, en unos días. Y con una tableta en la mano, pueden conectarse con los proveedores, ya estén en alta mar o en el campo, y encargar según las necesidades reales”.

“Hemos diseñado un sistema inteligente. La tecnología de hoy nos permite miniaturizar todo hasta tal punto que toda la base de datos histórica de Mercadona desde que comenzó, toda la facturación, contabilidad compras, etc, cabe en un sistema de almacenamiento autoeficiente que no ocupa más espacio que la de un módulo mediano de un armario de cocina”, explican.

Igual que todo el sistema instalado para procesar el funcionamiento de la cadena. Su tamaño decepciona las expectativas del visitante, que espera ver un superordenador con cosas y artilugios móviles, como los que aparecen en las películas. Pero para hacerse una idea basta subrayar que todo el sistema de procesadores, el que es el verdadero motor de la mecánica diaria de la empresa, cabe en un armario ropero de cualquier casa.

El sistema se diagnostica y se analiza a sí mismo. No hace falta que se le hagan pruebas para ver su estado. De acuerdo con los técnicos, “él solo avisa de que va a ocurrir un problema y, por supuesto, de cuando le esta pasando algo crítico. Este auto diagnóstico nos permite evitar fallos dramáticos que nos fuercen a paralizar partes de la empresa. Con eso, logramos, una vez más, que nuestros ‘jefes’ reciban todas las facilidades para comprar en Mercadona. Entrar en la tienda y no poder pagar o tener que soportar una cola de veinte minutos, porque el sistema impide el funcionamiento de no sé qué línea de cajas, hace que el cliente se piense mucho irse a la competencia y no volver”.

Los datos no se usarán

Tener a tú disposición un caudal de información tan importante. Disponer de un termómetro diario de como evoluciona el consumo doméstico en España, da acceso a conocer mucho del gasto de cada tipo de cliente. Algo así podría no tener precio en un momento en el que las grandes cadenas de distribución luchan por cada céntimo de consumo. Que un ordenador de estas características pueda almacenar todas las acciones de compra de sus clientes, hace factible que la compañía se incline a hacer descuentos ad-hoc incentivando la fidelidad. Sin embargo la empresa asegura que no utilizará lo que puede llegar a conocer. “En Mercadona los clientes no son productos. Para conocer sus preferencias y hábitos preferimos la relación directa y para ello invertimos más de 15 millones al año a través de nuestros monitores en tienda y centros de coinnovación. Preferimos esta forma de interactuar con nuestros clientes que estar monitorizando todas sus acciones”.

“No encuentro boquerones en el agua. Hay lubina, ¿Quieres?”

La frase que contiene el titular parece el comienzo de una bravuconada entre marineros. Pero Mercadona no lo cree así. Sus responsables defienden que su nuevo cerebro artificial les permitirá trasladar directamente sus decisiones a los barcos que se encuentren faenando en el mar. El concepto de horizontalidad de la información, el que todo el mundo tenga la misma información a su disposición, permitirá, con un smartphone o una tableta, saber si las tiendas cercanas a las lonjas están vendiendo o necesitan más una especie u otra”. Los responsables de compras conocerán en todo momento el stock, y tomarán decisiones sobre la marcha.

“Si no hay boquerones en el agua, pediremos lubina a la carta, o calamar, y aprovecharemos que el barco está en el mar para cubrir las necesidades de producto puntuales.

Ganamos tiempo, que es lo único que no podemos comprar. Ahorramos dinero y evitamos pasos intermedios que nos encarecen el producto final y nos deterioran la frescura, que es lo que nuestros clientes demandan”. Los responsables del proyecto aseguran que ya no será necesario mandar el pescado o la fruta y la verdura a un centro logístico desde donde se repartirá al día siguiente. “Podremos mandar una furgoneta al pie del muelle, cargar el pescado y, desde allí, servir a las tiendas. Así ahorramos tiempo. El jefe quiere el pescado más fresco al mejor precio posible en la tienda. No compra lechugas secas. Compra las más verdes y para lograrlo Mercadona, con su nuevo cerebro artificial podrá recortar el tiempo de gestión. Simplemente lo que han hecho los pescaderos de toda la vida.

Con esta fotografía real la situación de las tiendas la empresa aspira a gestionar sus diferentes secciones como micro empresas.