Amenazados por gigantes digitales y nuevos usos, los actores históricos de la distribución masiva luchan sin piedad para asegurar la sostenibilidad de su modelo. Una investigación exhaustiva, dirigida por el periodista de investigación Rémi Delescluse. ¿Ha tenido su día el modelo de hipermercado? Este concepto revolucionario de "todo bajo un mismo techo", popularizado en 1963 por Carrefour, ha conquistado el mundo entero. Hoy, sin embargo, el pionero francés, como sus competidores, tiene una rodilla en el suelo. En particular, la crisis del gigantismo, asociada a la deshumanización del comercio y el consumo excesivo, señaló en un momento de grandes desafíos ecológicos. Según los expertos, la omnipotencia de ciertos grupos se vería amenazada dentro de diez años. A partir de ahora, todo el sector está intentando salvar lo que se puede salvar, aunque eso signifique incursionar en prácticas rayanas en la legalidad. Para obtener precios cada vez más bajos, sin los cuales estarían desiertos, las grandes marcas presionaron a los proveedores durante las renegociaciones anuales que se consideraban difíciles: entrevistas en minúsculas cajas a la temperatura manipulada, sillas tambaleantes saboteadas por malestar, discriminación sexista, abuso verbal ... Como lo expresó el director de un nutrido grupo, cuyas palabras se recogen en el documental, "lo importante es romperle las piernas a los proveedores. Una vez en el suelo, empezamos a negociar". Sin contar los contratos que mantienen cautivos a los franquiciados o las nuevas alianzas europeas de central de compras, especialmente opacas, que facturan a los proveedores de servicios calificados por algunos como "ficticios". La Ley del más fuerte El miedo a desaparecer empuja a las grandes marcas a ser cada vez más agresivas. En su punto de mira, plataformas de comercio electrónico, que pronto podrían precipitar su ruina. Apenas tres años después de comprar Whole Foods por 13.000 millones de dólares, Amazon ya ha lanzado su propia marca, Amazon Fresh: tiendas en las que los carritos de compra conectados mejoran la experiencia de los clientes leales por suscripción y de las que se recogen la menor cantidad de datos. Sumergiéndose en el corazón de las oscuras prácticas de la distribución masiva, el documental de Rémi Delescluse ofrece un inventario global del sector, sujeto a la ley del más fuerte, y cuestiona su futuro. Algunos predicen que dominarán los nuevos participantes, desde el abastecimiento hasta la distribución, como es el caso de China. En Francia, Amazon ya posee el 10% del mercado de productos de consumo ...
Opiniones (Los clientes opinan)
-Lo más interesante es cuando el gerente dice "estamos tratando de compensar con los estantes que generan más ganancias" ¡y se lleva frutas y verduras! Los productos procesados de coca y Nutella no tienen fronteras, mientras que las frutas y verduras se disparan. Es un verdadero problema de salud pública
-Estoy orgulloso de hacer mis compras en la finca cercana a mi casa. Viva lo local y lo fresco, sin productos procesados. Hago todo yo mismo, ese es el futuro: volver a lo básico
-Incluso si a largo plazo pondrá en peligro muchos puestos de trabajo, no voy a sentir lástima por ellos. Mataron a las pequeñas empresas y fomentaron la desertificación de los centros de las ciudades provinciales. Y luego, la filosofía de estos grandes almacenes es una aberración en muchos sentidos.
-Los Hipermercados han matado a las pequeñas empresas e Internet ha matado a los supermercados, es el karma, el rociador rociado, el flashback o los tres al mismo tiempo
AMAZON QUIERE CONTROLAR TODOS LOS BIENES Y DISTRIBUCIÓN EN EL MUNDO
Desde dentro los sindicatos preocupados (No al desmantelamiento del grupo Carrefour AQUÍ )
En España
El mercado de gran consumo acumula una caída del 7% hasta septiembre frente a su escalada de 2020, cuando se disparó el consumo en los hogares por la pandemia, pero se mantiene aún un 6% por encima de 2019, con categorías como las bebidas (+14%)
