Los hipermercados tienen la desventaja
de estar demasiado lejos de las zonas residenciales y, a menudo, son
sinónimos de multitudes.
"Las ventas de hipermercados muy
grandes, que son pesos pesados de la distribución francesa,
disminuyeron un 16% en la segunda semana de confinamiento",
detalla Daniel Ducrocq, de la firma de investigación Nielsen.
Los de hipermercados pequeños (menos
de 7.500 m2) cayeron un 7%. Por otro lado, todos los otros modelos de
distribución están "fuertemente", según el experto.
Más específicamente, "ha habido
dos períodos para hipermercados", explica un portavoz de Auchan
: "un período previo al parto con cifras excepcionales, + 138%
de promedio nacional durante los días previos al parto". ",
Luego" una caída muy marcada en la asistencia ".
Un portavoz del grupo Casino también
menciona menos a estos clientes: "las tendencias observadas en
diferentes estudios, como la caída en la asistencia a los
hipermercados, se observan en nuestras tiendas".
"Desde el comienzo del encierro,
he favorecido las tiendas locales", admite Jean-Michel, de 52
años, que solía comprar en hipermercados antes.
Yves Marin, socio de Bartle, una
consultora de distribución, explica que "en la situación
actual, la gente prefiere los viajes cortos a pie, lo que favorece a
los supermercados y tiendas locales en comparación con los
hipermercados".
Sin embargo, solo el 6% de los
franceses vive a 5 minutos de un hipermercado, que se encuentra
principalmente en las afueras de las ciudades, en comparación con el
28% a 5 minutos de un supermercado y el 32% de una tienda de
conveniencia, según el estudio de Nielsen.
Más allá de esta realidad geográfica,
las superficies muy grandes también sufren la propagación de las
compras durante toda la semana y el deseo de los consumidores de
evitar las multitudes.
Este es el caso de Jean-Michel, quien
considera que los hipermercados son una "zona de contaminación".
"No voy allí porque estoy tratando de evitar las multitudes",
explica.
Promociones menos populares
Además de los clientes, la contención
provocó que los hipermercados perdieran una de sus principales
palancas de tráfico: las promociones. "Por el momento, los
franceses ya no están en busca de promociones", explica Yves
Marin.
Promociones, “es el 20% del negocio
en Francia, especialmente para hipermercados. Si elimina esta
atracción, es necesariamente un golpe para áreas muy grandes ”,
dice el consultor.
Especialmente porque “Pascua, como
todos los períodos festivos, es normalmente un punto culminante del
año para los hipermercados. Para las compras festivas, los
consumidores generalmente eligen el hiper por la elección y los
precios ”, agrega Daniel Ducrocq.
En Carrefour Auteuil, un hipermercado
de 5.300 m2 ubicado en el distrito 16 de París, en el borde de la
carretera de circunvalación, la carnicería está cerrada por falta
de personal, pero en el departamento de chocolates de Pascua,
montones de huevos de colores, conejos, pollos y se apilan cajas de
todo tipo. Algunos artículos ya están en promoción, para vender el
stock.
En Auchan, se informa que en marzo, “a
pesar de una ligera disminución, la caída en la asistencia fue
compensada por el aumento en el tamaño de la canasta y por los días
excepcionales realizados justo antes del confinamiento. Pero abril corre el riesgo de ser mucho más complicado ".
Comercio electrónico en popa
Esta crisis "se suma a la mala
fortuna de los hipermercados durante varios años", analiza Yves
Marin. “Ya no están al día con los tiempos. Los franceses están
dividiendo cada vez más sus compras, Internet está forjando una
parte para los productos no alimenticios ... "
Sin embargo, si la situación es
"difícil para los hipermercados", "no hay razón para
preocuparse demasiado", según Daniel Ducroq. "Pocas marcas
están estructuradas solo en torno al hipermercado", la mayoría
son "multi-soporte".
Para Casino, los hipermercados
representan "menos del 20% de la actividad total del grupo".
"Los formatos locales y el
comercio electrónico tienen una demanda particular", dice el
grupo.
Ditto Auchan: "Vemos un aumento
muy fuerte en la actividad 'drive', del orden del 60%", detalla
un portavoz.
¿Y después? Yves Marin se niega a
especular sobre una salida de la contención. "Simplemente
sabemos que para los hipermercados, es poco probable que vuelva a la
situación previa a la crisis".
Una huelga para proteger a los trabajadores en el comercio (esto puede dañar mas sus cuentas) Aquí
Una huelga para proteger a los trabajadores en el comercio (esto puede dañar mas sus cuentas) Aquí
En España y resto de paises
Y después con la crisis las compras serán mas pequeñas.
Estas denuncias demuestran el problema que hay.
Estas denuncias demuestran el problema que hay.
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