La automatización y los
cambiantes patrones de consumo amenazan a uno de los reclutadores
líderes en Francia.
automatización de
almacenes, sin tiendas de caja, aplicaciones móviles para el escáner
de compra de los consumidores, reconocimiento facial pago ... las
nuevas tecnologías no son favorables para el empleo en el sector
minorista de alimentos también se enfrentan con cambios de la moda
Consumo, individuos abandonando los grandes hipers.
Un argumento más para
los sindicatos del grupo Auchan debe, martes, 18 de junio de reunirse
con la dirección para evaluar el impacto social de la venta o el
cierre de 21 centros en Francia. Su afirmación: que los 800
empleados afectados por el plan de protección del empleo pueden ser
reclasificados en algún signo de la galaxia Mulliez (Leroy Merlin,
Decathlon, Boulanger ...).
En España veremos los planes que trae Aquí
¿Ideas para temblar?
Doce
años después de la crisis financiera, Carrefour vuelve a las
titulizaciones, ahora de créditos al consumo: que no nos pase nada
Aquí
Auchan, Carrefour, Casino: pero ¿qué
pasará con todos estos centros comerciales e hipermercados que están
vacíos?
Venta al por menor: los principales
grupos franceses no están lejos de pensar que el hipermercado está
condenado a más o menos corto plazo …
las tres grandes empresas minoristas
destilan las malas noticias con gran cautela. Cada semana, los grupos
Casino, Carrefour o Auchan publican, a su vez, información
preocupante sobre su actividad y desarrollo, que, en conjunto,
demuestran que todo el sector está cambiando. El término mutación
es el término utilizado por los expertos en estrategia industrial
para describir lo que parece un retiro rural.
En Carrefour, el más grande y
poderoso, pero también el más vulnerable de los grandes grupos
minoristas, el nuevo CEO, Alexandre Bompard tiene desde el comienzo
de su mandato, hace dos años, los ojos clavados en el plan de
Transformación del grupo que los accionistas le pidieron
implementar.
El plan se refiere a una reducción de
costos de dos mil millones de euros para 2020, con salidas
voluntarias de alrededor de 2.400 personas en la sede del grupo. En
el campo, el plan se centra en la limpieza de estructuras locales.
Carrefour transforma sus mini-mercados en Carrefour Contact, Contact
Marché y Carrefour City, pero Carrefour también realiza muchos
cierres o reventa o alquileres y puntos de venta a otros socios: más
de 200 tiendas del canal Dia ya han Cerrado o entregado. Agregue
a eso cinco hipermercados en Francia que se incluyen en la gestión
de arrendamientos.
En Casino, todos los observadores se
preguntan por qué tan rápido tales dificultades . Jean-Charles
Naouri, el principal accionista del grupo que ha desarrollado en casi
50 años, corre tras los bancos para encontrar financiamiento. Su
deuda personal como la de sus principales filiales no le permite
asegurar el futuro de su grupo. A principios de junio, decidió
colocar bajo protección judicial a la compañía , compañía
holding del grupo Casino y otras tres compañías del grupo.. Esta
operación le permite suspender un cierto número de pagos, pero
también le obliga a encontrar una solución, es decir, vender
ciertos activos que podría aliviar. Hay pepitas en este grupo,
sitios de comercio electrónico, sitios comerciales muy hermosos,
pero no son los activos los que se venderán primero. Su problema es
escribir una página extra del futuro de la distribución masiva.
En Auchan, también sumamos las
pérdidas: más de mil millones de euros en 2018 a nivel del holding
que posee las tiendas de Auchan, el banco One y la Foncière Citrus..
Este holding líder se ve afectado por la pérdida de valor de la
división de distribución. En la familia Mulliez, no nos hacemos
ilusiones, tendremos que comenzar un plan de recuperación muy serio.
Y eso dice que el cambio dice supresión de tiendas, transformaciones
y planes sociales. Así que la gerencia general jura que no habrá
recortes de empleos, sino que los ahorros se irán mediante la
consolidación de almacenes, reventas de algunas tiendas y programas
de innovación. El Grupo Mulliez, por lo tanto, confía en la fuerza
de las tiendas familiares como Decathlon, Boulanger, Kiloutou, Flunch
o Norauto para recuperar los empleos que se perderían en los
supermercados.
Todas estas dificultades que afectan a
los principales minoristas anuncian claramente el fin del modelo que
ha hecho que el sector sea exitoso. Inventado en la década de 1950
por las familias Fournier y Defforey, los fundadores de Carrefour, la
fórmula del hipermercado instalada en el extremo de un centro
comercial en las afueras de las ciudades medianas está evolucionando
a gran velocidad.
Esta fórmula respondía a una
necesidad del consumidor que entendía muy bien que encontraría aquí
a precios asequibles todo lo que la sociedad de consumo podía
ofrecerle. La gran distribución ha acompañado y acelerado el cambio
de los hábitos de vida y la forma de vivir. De repente, la
planificación urbana ha cambiado, los centros de las ciudades a
menudo se han vaciado y la vida social se ha movido con el "caddie"
en el lado de los estacionamientos y rotondas.
Este modelo está cansado, primero
porque el consumidor encontró en el comercio electrónico las mismas
referencias que en los hipermercados con el servicio y más . El
increíble éxito de Amazon en todo el mundo no es sorprendente.
Amazon vende a precios atractivos, todo lo que es necesario para la
vida cotidiana, necesario y superfluo, el sueño como bonificación,
el recargo por el servicio de entrega. ¡Y funciona!
Pero eso no es todo, los supermercados
han desarrollado la idea de que la clase media en los países
occidentales basaría su hábitat y su movilidad únicamente en el
automóvil . Sin embargo, el automóvil ya esencial para llegar al
lugar de trabajo, se ha vuelto costoso en combustible y dióxido de
carbono contaminante. El coche se ha convertido en la herramienta
para derribar en los próximos años. Como resultado, todas las
actividades cuyo ejercicio dependía del automóvil están en riesgo
de hipoteca.
Agregue a esto que el consumo excesivo
ofrecido por los minoristas a gran escala ya no está de moda. Los
consumidores quieren consumir de manera diferente, quieren
información bio, local, información, servicio, etc. Pero no
necesariamente lo que ofrecen los hipers.
Si bien los minoristas a gran escala
pueden evolucionar, son capaces de hacerlo, pero la resistencia
sociopolítica es grande. La entrada en el comercio electrónico
ahora es muy cara.
En cuanto a los activos de los grandes
minoristas, ya están muy devaluados. En los Estados Unidos, una
galería comercial se vende prácticamente por mes. ¿Qué hacer con
estos centros comerciales que se vaciarán de sus negocios? Algunos
se transforman en sitios especializados en la forma (piscina,
gimnasio, jacuzzi). Otros en garajes o almacenes.
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