UVESCO

El Grupo Uvesco continuará su expansión a lo largo de este año con la apertura de seis nuevos supermercados BM en Euskadi, Navarra y La Rioja y la ampliación de sus plataformas logísticas para el tratamiento y almacenaje del producto fresco, que constituye su seña de identidad. Además, consolidará el supermercado online que lanzó en noviembre con 8.000 productos disponibles, y abordará un nuevo modelo de franquicias para fomentar el desarrollo del pequeño comercio. 

Las líneas estratégicas de cara al presente ejercicio, en el que se invertirán 58 millones de euros, lo que supone una "cifra récord" en la historia de Uvesco (35 millones para los nuevos supermercados y 23 para las plataformas logísticas).La previsión es crecer un 5% a lo largo de este año y alcanzar una cifra de facturación de 658 millones con un modelo que se sustenta en los tres pilares que distinguen al grupo: "el producto fresco, el servicio al cliente y la variedad y calidad de los productos". En esta expansión prevista, el grupo valora la compra de otras marcas, sin descartar su implantación en nuevos territorios. La red de supermercados, compuesta en la actualidad por 198 establecimientos, se verá ampliada este año con seis nuevos locales, de los que la mitad estarán ubicados en Gipuzkoa (Irún, Zumaia y Mondragón) y los otros tres en Álava (Vitoria), Navarra (Lodosa) y La Rioja (Logroño). El grupo otorga una gran "importancia" a su presencia en tierras riojanas, ya que, si bien en la actualidad cuenta con una tienda en Alfaro, el supermercado que se abrirá en la capital le permitirá "expandirse" en un territorio para el que tiene varios proyectos en mente. Junto a Logroño, Lodosa y Zumaia constituirán la primera implantación de la marca en estas localidades.Uno de los grandes retos que afrontará el Grupo UVesco este año será la puesta en marcha en el segundo semestre de la plataforma logística de Castro Urdiales para el tratamiento y almacenaje de pescado fresco con una capacidad de 21.000 metros cuadrados que dará servicio a las tiendas de Cantabria y Bizkaia. Asimismo, la marca finalizará la ampliación de la infraestructura de Irún y que, junto a la plataforma de Araso, le permitirá disponer de 15.000 metros cuadrados para dar servicio a los establecimientos de Gipuzkoa, Navarra, Álava y La Rioja. 

El 30% del producto fresco (carne, fruta, verdura y pescado) es local debido a una red que supera el centenar de productores vascos. Esta apuesta hace que la irrupción de Mercadona en Euskadi no le suponga "cambiar ninguna estrategia" dentro del grupo, que continúa "con la apuesta iniciada hace años" del producto local, la variedad y la atención personal.El Grupo Uvesco cerró el pasado ejercicio con una facturación de 627 millones de euros, lo que supuso un crecimiento del 2,8%. "Se han superado ampliamente las previsiones".El crecimiento también se dio en cuanto al empleo, ya que se crearon 221 nuevos puestos de trabajo que ampliaron una plantilla que cuenta con un total de 3.789 personas.

En el Congreso Tecnomarketing celebrado hace poco dicen:

"Para nosotros el surtido es fundamental, con casi 12.000 referencias de gran consumo", ha señalado Fernández, apuntando tres aspectos fundamentales: "lo ofrecemos con una gran atracción, en un entorno impecable y con el mejor 'look' posible; con una gran seducción; y con una gran persuasión, pues buscamos sorprender, por ejemplo, con productos que no se esperaban en la tienda y así conseguir que los compradores vuelvan". 

Ha puesto como ejemplo de esas tres claves las bodegas presentes en los supermercados BM, con las que se pretende hacer que "la búsqueda del producto suponga una vivencia para el cliente". Cuentan con 600 referencias y una renovación anual del 20% del surtido. También han destacado las secciones de perfumería, con 2.500 referencias y más de 9.000 actividades extraordinarias, para "hacer saber al consumidor las novedades que vayan surgiendo".

El producto local, los frescos (que suponen el 45% de la facturación), unas instalaciones modernas, la reciente creación de sus tiendas online y la aplicación de la tecnología son aspectos que ambos ponentes han destacado como éxitos de su gestión para hacer que las experiencias de compra de los clientes "sean satisfactorias".

"Hemos crecido a contracorriente con un modelo según nuestra forma de ser basado en la calidad y en el servicio. Apostamos por poner en el centro de nuestra estrategia a las personas", han concluído.