Si usted pensaba que el pescado era un alimento rico en proteínas y vitaminas, excelente calidad en fin, hay algo que igual no sabe.
El atún enlatado, por ejemplo, puede contener metales como el mercurio o el arsénico, tóxico si se consume en grandes cantidades. Mediante el examen de quince cajas de diferentes referencias, la asociación de 60 millones de consumidores llegaron a la conclusión de que todos, sin excepción, estaban contaminados por metales en proporciones muy desiguales. Atún enlatado marca blanca.
Nueve de las quince latas de atún de referencia no contienen ninguna ventaja. Paradójicamente, el atún salsa caliente, el más caro en el mercado, que contiene la mayoría. Lo más preocupante, tres referencias muestran fragmentos de corazón y las huellas de los óvulos. Para sushi, por otro lado, el estudio apunta a ser más tranquilizador. Las trece referencias analizadas son sanas, aunque el sushi de atún son más frías que el salmón.
Productos contienen a veces más agua.
Si los resultados de las pruebas son más bien tranquilizadores para los filetes de pescado fresco y congelado, frutos secos congelados. .
Es triste ver que vamos a pagar por el agua en el precio de las nueces. apesar que se prohíba la inmersión, lo que implica que un producto este absorbiendo agua.
Entre los estudiantes buenos y malos
Para el pescado favorito francés (salmón y bacalao). Thomas Laurenceau también dice que "algunas marcas han decidido escuchar al consumidor mediante el aumento de la transparencia." Otro punto de regocijo: el precio. "La calidad no es un lujo reservado para aquellos que tienen dinero.
Esta investigación abre de nuevo el debate sobre la falta de transparencia en los alimentos. De acuerdo con Thomas Laurenceau,se seguirá "castigando a los que hacen trampas..
Una alternativa que mejora a buenos estudiantes: "Me pregunto si la primera llamada así no es más eficaz que el castigo a la oferta más baja." Mientras tanto, se anima a los consumidores a mirar a la cantidad real de los peces en la etiqueta, evitar los productos de pescado que muestra una muy larga lista de ingredientes (aditivos) y tener cuidado con los productos "muy barato" .
Después de leer esto, quizá no vuelvas a comprar comida preparada Aquí
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