domingo, 21 de septiembre de 2014

LA UBICACIÓN DE ARTICULOS Y DEL LOCAL

Localizar lugares estratégicos
Una pregunta que a menudo se hacen muchos comerciantes es cómo localizar lugares estratégicos para ubicar sus productos. Y es que esta decisión es sumamente importante y hay que saber que existen puntos denominados “calientes” y “fríos” en relación al  consumo del cliente.
El departamento de marketing de las tiendas trabaja a conciencia para ubicar de forma correcta los productos en los espacios, de forma estratégica. Esto es  un arte o una ciencia, la de saber detectar los emplazamientos más adecuados en el contexto de las superficies comerciales.
Otra pregunta podría ser cómo detectar cuáles son las zonas calientes y frías de una superficie comercial. En este caso la respuesta es fácil: con mapas de calor instalados en las cámaras de la tienda. Mapas de calor.
Cuando hablamos de las áreas denominadas “calientes”, nos referimos a los puntos de venta donde el paso de los consumidores potenciales es superior a la media de la zona; en contraste, los puntos “fríos” son aquellos con menor tránsito de clientes que la media. El objetivo, por lo tanto, es el mantener los puntos calientes y transformar los fríos. Para lo cual, se deben seguir ciertas técnicas :
1. Cuando hablamos de un supermercado es mejor que los productos “básicos” esten en zonas frías. Es decir: carnes, verduras, lácteos.
2. Hay que iluminar más intensamente la zona.
3. Montar un stand con degustaciones del producto es siempre buena idea.
4. Cubrir esa zona de espejos, ya que refleja más la luz y atraen la atención del consumidor.
5. Es muy efectivo, activar una promoción de manera regular.
6. Los clientes acostumbran recorrer la tienda en el sentido contrario a las agujas del reloj, por lo que al entrar por la derecha es muy probable que lleguen hasta el fondo a la izquierda y vean todas las prendas o artículos.
7. En caso de disponer de dos puertas, es recomendable usar una como entrada y otra como salida. Esta adecuación obligará a los clientes a recorrer todo el establecimiento para salir; Hipercor ,Carrefour,Ikea sería un ejemplo de esto.
También es importante donde localizar el negocio
Uno de los factores que convierten la crisis económica por la que pasamos en una oportunidad, es que el precio de alquiler de los locales comerciales está cayendo. Debido a esto,  resulta más sencillo ubicarse en zonas donde anteriormente parecía imposible.
La ubicación de un negocio es, posiblemente, la decisión más importante a tomar si uno quiere iniciarse como retailer. Por ello, es importante dedicarle profundas reflexiones.
El primer paso es identificar cuáles son los clientes potenciales y averiguar en qué zonas residen o a qué zonas tienen mejor acceso: ¿corresponde el perfil de los residentes de la zona con el perfil del target potencial de mi negocio? Ramón Sánchez-Bayton, director general de Experian Business Strategies, considera que “cuanta mayor información tengamos acerca de los clientes, de las características del entorno del punto de venta potencial y de las personas que lo habitan y transitan, más probabilidades de éxito”.
Hay quién opina que “si se espera un beneficio bruto del 40%, debería presupuestarse un 10% de las ventas para cubrir el alquiler y la publicidad” siempre tenemos que tener  en cuenta este gasto . Por lo tanto, escoger la ubicación determinará lo que queda para invertir en publicidad.
¿Qué otros factores deben tenerse en cuenta? Como se indica en Emprendedores.es, los siguientes factores resultan imprescindibles:
1- Las características del lugar: la visibilidad, anchura de la calle, metros de escaparate etc.; y las condiciones económicas de compra o alquiler.
2- El área de influencia, la presencia de competidores, los negocios complementarios de alrededor, la concentración de empresas, la actividad económica y todo aquello que puede ejercer un impacto positivo o negativo.
3- Proximidad a lugares de ocio como museos, cines, teatros, así como los espacios turísticos (hoteles, restaurantes…) o cualquier otro centro que pueda generar tráfico en el área.
4- El tráfico o flujo peatonal de la zona ya que seguro que un negocio recibirá visitas de personas que transitan por la calle y que son impactadas por tu escaparate.  Por ello es importante analizar cuánta gente pasa por delante de tu futuro negocio y a qué hora.
Conseguir estos datos no siempre es fácil y a veces resulta demasiado esfuerzo para los negocios pequeños. En tal caso, la mejor idea siempre parece que es la de seguir al líder y ubicarse allí donde haya un gran complejo de tiendas o donde existan negocios similares.
¿cuál es la mejor ubicación para mi nueva apertura? ¿Pasan suficientes clientes potenciales frente a mi escaparate? ¿Dispongo de suficientes criterios de tasación para mis locales? ¿Cuánto personal necesitaré en la nueva tienda y a qué horas?