Desde la desconfinación, las marcas se
han mantenido muy moderadas en cuanto a la mecánica de promoción y
prefieren hablar sobre los precios.
Después del 11 de mayo, la fecha de
descontaminación en Francia, no es sinónimo de euforia entre los
distribuidores. Esto es lo que señala Nielsen, quien analizó las
promociones durante el período P5 que terminó el 17 de mayo, es
decir, al final de la primera semana de desconfinación.
En detalle, los prospectos, que aún no
se distribuyeron en esta fecha y se han reanudado gradualmente desde
el 25 de mayo, todavía se invirtieron poco, con un 35% menos de
productos presentados en este medio (en digital) en comparación con
P5 en 2019. La tasa de generosidad (reducción porcentual concedida)
también ha disminuido, en torno al 0,5%. Pero la inmersión más
marcada se realiza principalmente en tiendas, donde la ejecución de
promociones obviamente no es la prioridad (ver gráfico a
continuación):
Entonces, ¿los distribuidores habrían
abandonado la lucha de precios? Ciertamente no. La cuestión del
poder adquisitivo está en el centro de las preocupaciones de los
franceses: 1 de cada 4 experimentó una caída en los salarios
vinculada a la crisis de salud de Covid-19- hubiera sido sorprendente
ver a las marcas reinvirtiendo en este campo.
Precios "bloqueados",
"comprometidos" ...
Carrefour y otros prefirieron optar por
otra estrategia: comunicación a precios bajos. Lejos de las copias
publicitarias artísticas, en las últimas semanas se ha visto la
aparición de muchas campañas que abordan la cuestión del precio:
no más historias poéticas en Intermarché , el mosquetero ha
anunciado una lista de 10,000 productos de precio bloqueado que está
persiguiendo (y regresando, además del mes de junio, con operaciones
agresivas en volúmenes).
El 13 de mayo, E. Leclerc , que ya
había propuesto durante el encierro el boleto de solidaridad y una
explosión de precios bloqueados, golpeó aún más fuerte. De hecho,
la marca ha asegurado más de 12,000 "precios bloqueados"
acompañados de un anuncio publicitario dedicado a este esfuerzo.
Lo último, Carrefour también se
compromete a una selección de "precios comprometidos" ,
agregando así un aspecto social (precio que respeta el trabajo aguas
arriba) a sus precios bajos, entre los que se encuentran, por
ejemplo, el lote de 4 yogures MDD comercializados en 50 centavos. En
resumen, el precio no está tachado sino que ya está reducido.
También es una forma inteligente de sortear las restricciones a las
promociones vinculadas a la ley Egalim.
En términos de marcas, encontramos los
mismos jugadores en el campo de las promociones, liderados por los
supermercados del mercado Carrefour , seguidos por los hipermercados
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LA REALIDAD
¿Como promocionar después de subir los precios? ¿Cuanto es el aumento desde el Covid?
El aumento en los precios de los
alimentos (+ 3.5%) es, por lo tanto, menos fuerte que el observado en
abril, los precios de los productos frescos son "un poco menos
dinámicos", señala el INSEE.
Finalmente, el índice de precios al
consumidor armonizado, que sirve de base para la comparación a nivel
europeo, "aumentó en un 0,4%" en mayo, como en abril.
Durante un mes, "aumentó en un 0.2% (...) después de la
estabilidad del mes anterior". Aquí
“Los aumentos fueron más
significativos en Carrefour Hyper, Collect & Go y Colruyt. En el
pico del período, estos supermercados eran de 5 a 6% más caros que
a principios de marzo ”, especifica la asociación de consumidores. Aquí
EN ESPAÑA
¿Por qué hay menos promociones? En el Supermercado Aquí
EN ESPAÑA
¿Por qué hay menos promociones? En el Supermercado Aquí
Según el INE, dentro de los productos
de la cesta destacaban los precios de los alimentos, que subieron del
2,5% al 4% de marzo a abril. Los alimentos frescos alcanzaron un
6,9%, tres puntos más que el mes anterior, y los envasados que
aumentaron seis décimas, hasta el 2,2%. Más en concreto, el
COVID-19 ha tirado especialmente de los precios de las frutas, las
legumbres y hortalizas, el pescado y la carne. Aquí
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