Las entrevistas con Jean-Charles
Naouri, CEO del grupo Casino son muy raras y, cuando esta escasez de
discurso se pone entre paréntesis durante una entrevista, siempre es
un evento para el sector minorista masivo. Estábamos hablando de eso
el 11 de mayo: Jean-Charles Naouri ya se había expresado a los
colaboradores del grupo a través de una carta. Una quincena después
de este discurso, Jean-Charles Naouri se dirige a esta hora afuera, y
ha elegido hacer esto en las columnas de Figaro.
Para el mayor accionista del Grupo
Casino, la crisis de salud ha tenido un efecto acelerador en las
tendencias ya pronunciadas: el declive del modelo de grandes
hipermercados, "irremediable" según Jean-Charles Naouri,
así como el de los centros comerciales de destino. En este último
punto, es solo para ver el desempeño de las compañías de bienes
raíces, desde URW hasta Klépierre a través de Gecina, en los
últimos meses para convencerse de los límites inherentes del
modelo. La cuestión de los centros comerciales de destino planteada
por el presidente del grupo Casino no es trivial, y contrasta, en
muchos aspectos, con la atracción cada vez mayor de los franceses
por el comercio electrónico de alimentos y no -comida.
"El futuro de la distribución de
alimentos es estar más cerca de los clientes" (Jean-Charles
Naouri)
En contraste con estos formatos que se
perciben como en declive, el CEO del grupo Casino cree que los
excelentes rendimientos logrados por los pequeños formatos locales,
las tiendas premium y el comercio electrónico no tienen vocación
alguna. límite al encierro solamente. Para Jean-Charles Naouri, este
rendimiento superior está destinado a durar, como lo demuestra el
hecho de que "la actividad de Cdiscount sigue siendo cercana a
la lograda durante el confinamiento". Con respecto a los
alimentos, si las ventas en línea se han triplicado durante la
contención, también se han duplicado desde el 11 de mayo y el
inicio del desconfinado. Esta es una señal de una tendencia lejos de
ser un epifenómeno, y de una atracción cada vez mayor de los
franceses por el comercio electrónico.
En este contexto, Jean-Charles Naouri
confía en una mayor segmentación y diversificación del sector de
distribución de alimentos que, según él, ya no es el "mercado
promedio" de hace diez años ". Esta segmentación se
acelerará por los cambios en el comportamiento de compra y, por lo
tanto, debería conducir a un sector con varias velocidades y
dinámicas. Por un lado, los clientes que, en búsqueda perpetua de
precios bajos, continuarán recurriendo a las tiendas de descuento y
ciertos hipermercados, y, por el otro, a una clientela que brinda
servicio, entrega y presencia en la oferta de Productos locales y
orgánicos de marcadores determinantes. Esta última categoría
constituye el corazón de los clientes del grupo Casino, según
Jean-Charles Naouri, en la dirección de la cual varias innovaciones,
Las ofertas y servicios son y serán desarrollados. El anuncio de la
creación de 300 nuevas tiendas de conveniencia dentro de un año por
parte del grupo Casino es parte del deseo de adelantarse aún más a
estos formatos en crecimiento.
¿La innovación tecnológica clave
para el futuro de la distribución?
Despliegue de tiendas independientes,
con 300 tiendas en toda Francia que pueden acomodar a clientes con
horarios extendidos, aceleración en la recopilación de datos,
asociación con Amazon Prime y alianza con Ocado: Jean-Charles Naouri
también destaca el lugar de la innovación en la estrategia del
grupo Casino enfatizando que estas innovaciones tienen la intención
de responder al comportamiento de los clientes, que han sido
profundamente remodelados en las últimas dos décadas
Mientras que la entrega a domicilio
tiene, según Jean-Charles Naouri, la vocación de competir
fuertemente con la unidad, que era hasta entonces "el modelo
histórico en Francia", el CEO del grupo Casino detalló las
diversas innovaciones implementadas para responder a este desafío y
"servir al cliente donde está con un servicio impecable".
Si las diversas marcas del grupo Casino ya entregan diariamente a 100.000 clientes, y en particular a través del servicio Amazon
Prime, la puesta en servicio a mediados de marzo del almacén
automatizado desplegado por Ocado en Île-de-France, debería
permitir responder con todos los recursos a una demanda creciente. Y
en este último punto, Jean-Charles Naouri sugiere que los almacenes
de este tipo no están destinados a limitarse solo a Île-de-France.
En España hoy vemos como Dia renovará y abrirá 2.000 tiendas
en España hasta 2023 Aquí
Esta claro que el Futuro en la Ciudad es:
Misión de un asesor:
Los métodos tradicionales para
establecer el valor y el costo del cliente, históricamente se han
basado en modelos minoristas de primera venta y campañas de
marketing tradicionales concebidas años antes de que lo digital y lo
social se afianzaran.Ahora hay que buscar nuevas formas de llegar a
nuevos clientes de manera rápida y rentable para ayudar a su
recuperación minorista rápidamente después de COVID19.
Ahora hay que optimizar la
participación de los clientes en 2020, mejorar su estrategia de
ventas y su experiencia de usuario en las áreas de adquisición,
conversión, lealtad y defensa.
Explorar los desafíos que enfrentan
los minoristas y por qué tienen que pensar de manera diferente sobre
cómo miden el éxito.
Formas de mejorar su estrategia de
ventas y la experiencia de usuario del cliente en áreas de
adquisición, conversión, lealtad y defensa.
Nuevos enfoques de compromiso para la
conversión, la lealtad y la promoción para impulsar.“El consumidor va a ser ahora mucho más sensible al precio” dará preferencia a lo digital y también será más reflexivo y menos apegado a las marcas”, el 80% de los participantes cree importante los temas de sostenibilidad a la hora de comprar y un 52% asegura que, en adelante, va a fijarse en el compromiso social empresarial del fabricante, frente al 38% que respondió esto mismo al principio del confinamiento, en la primera ola de la encuesta .Si miramos a China, que va por delante, ya se ven tendencias claras: comercio responsable, alimentación sana, nuevas cadenas de valor, preferencia por el comercio de proximidad o local, etc.
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