El hipermercado esta mal, pero está lejos de estar muerto

Dominique Schelcher: "El hipermercado esta mal, pero está lejos de estar muerto"

Dominique Schelcher, presidente de Système U

Ciertas carreras adquieren sentido a través de los recuerdos de la infancia ... Dominique Schelcher, presidente del grupo Système U, es hijo de padres que con tiendas de comestibles. Cuando era niño, caminaba por el supermercado familiar, que conocía en cada esquina. "A los 15, me dije que nunca haría este trabajo", recuerda Dominique Schelcher, quien trabajó varios veranos enteros en la tienda de sus padres. Después de mi escuela de negocios, desarrollé una pasión por la prensa, trabajé en marketing en Ouest-France y en el periódico L'Alsace ". Solo unos años más tarde abrió su propia tienda U, que todavía dirige hoy, con el deseo de ser independiente y ser su propio jefe.

Durante varios años, el modelo de hipermercado ha sido el Rey. Los discursos más catastróficos evocan la desaparición de estos grandes almacenes. "El hiper está yendo mal, es cierto, pero está lejos de estar muerto", explica Dominique Schelcher. Millones de personas todavía van a hiper. Su modelo es simplemente reajustarse a los deseos. Nos dimos cuenta, por ejemplo, de que con más de 7000 m², las personas tienen menos ganas de ir a las tiendas. Además, hay valores seguros que nunca cambiarán: ¡contacto humano con un panadero, carnicero etc...! ” Aquí