Lidl o Aldi CRECIENDO EN FRANCIA

 7,7%. Es el porcentaje de inflación de los productos alimenticios en un año. En un contexto donde todo va en aumento, ¿qué marcas de retail son populares entre los hogares? El último barómetro de Kantar acaba de dar su veredicto. Primera lección: los franceses se están moviendo cada vez más hacia las tiendas de descuento, como Lidl o Aldi.

U, Carrefour, Leclerc, Intermarché, Lidl… ¿Cuál es el supermercado favorito de los consumidores para ir de compras? En un momento en que la inflación ha llegado casi al 7,7% en los productos alimenticios, según las últimas cifras del INSEE , la pregunta parece más relevante que nunca. Para determinarlo, el Instituto Kantar estudia el gasto de los hogares cada mes en las grandes cadenas de distribución. Y acaba de desvelar sus conclusiones del mes de agosto*. Primera observación: a pesar del contexto de subida de precios, los franceses no han recortado su presupuesto alimentario. Incluso aumentaron su gasto en un +4,9% en comparación con agosto de 2021.”Este dinamismo está ligado a un aumento en la frecuencia de compras que compensa la caída en el tamaño de las canastas en un contexto inflacionario ”, analiza el barómetro.

E.Leclerc es el supermercado favorito de los franceses

Por el lado de la lista de premios, pocos cambios. E.Leclerc, designada como la marca más barata de Francia por Que Choisir , sigue siendo la favorita de los franceses con una cuota de mercado del 22,7%. ¿En segundo lugar? Intermarché (14,2% de cuota de mercado) que experimenta una desaceleración y pierde 0,4 puntos respecto al mismo período del año pasado. U cierra este top tres con una cuota de mercado del 10,9%.

Lidl y Aldi lo están haciendo bien

Respectivamente quinto y noveno en la parte superior, Lidl y Aldi son particularmente " dinámicos " este mes y cada uno gana 0,3 puntos de participación de mercado. Según Kantar, Lidl atrae constantemente a nuevos clientes y sus cestas son cada vez más grandes. La misma observación para el otro gigante alemán Aldi que logró reclutar 444.000 clientes. “ Bien podría decirlo: el descuento es una carrera ” , explica el periodista especializado Olivier Dauvers en su sitio Le Web Grande Conso .¡Lógica! En tiempos de alta inflación, los clientes recurren a las marcas refugio: aquellas cuya imagen de precio está en su punto más alto. Este mes, la correlación también es perfecta… En el podio precio-imagen de Kantar: Lidl, Aldi y Leclerc. En el podio de rendimiento: Lidl, Aldi y Leclerc. Parece claro, ¿verdad? Y, sobre todo, ¡durará!

Después de AQUÍ  y  LOS FRANCESES CADA VEZ MAS ALEMANES AQUÍ

                                      FUÉ EL PRIMERO EN ALZAR LA VOZ 

"SUBIDAS SOSPECHOSAS": MICHEL-EDOUARD LECLERC PIDE UNA "COMISIÓN DE INVESTIGACIÓN SOBRE LOS ORÍGENES DE LA INFLACIÓN" AQUÍ

"La mitad de los aumentos [de precios] solicitados no son transparentes, son sospechosos, asegura. Me gustaría que los diputados [...] abrieran una comisión de investigación sobre los orígenes de la inflación , sobre lo que está pasando en el frente de precios, desde transporte a los consumidores porque nos ayudaría mucho tener esta obligación de transparencia, incluso ante las autoridades públicas".

“La imagen de precios de Leclerc es excelente, y sus tiendas se consideran muy accesibles, un criterio cada vez más importante en un momento en el que el presupuesto de combustible de los franceses se dispara”, descifra Laurent Landel, presidente de Bonial, en este estudio. 

Un ejemplo de folleto en Francia Aquí  La primera cesta Francesa AQUÍ

Empleados de Carrefour en huelga (Una muestra de las condiciones de trabajo)  

Carole Balsamelli encabezaba la protesta. “ Las negociaciones salariales han fracasado. Estamos pidiendo un aumento en nuestros salarios para enfrentar la inflación. La dirección nos ofreció primero un 2 % y luego un 2,5 %, pero es demasiado poco para nosotros. También queremos hablar de nuestras condiciones de trabajo. Perdemos empleados y nos encontramos haciendo el trabajo de tres personas mientras el trabajo es siempre el mismo. Estamos pidiendo contratación ”, explica el representante sindical de Force Ouvrière. AQUÍ 

Una de las mayores patronales privadas del país con 320.000 empleados, algunos de los accionistas se opusieron a la remuneración récord de 8 millones de euros concedida al consejero delegado Alexandre Bompard relacionada con la buena salud de la marca. De hecho, Carrefour terminó el año 2021 con un fuerte aumento en el beneficio neto, a 1.070 millones de euros, y las ventas también en aumento.

Los sindicatos exigen un mejor reparto del pastel. Las negociaciones fijaron el incremento salarial en torno al 2,6%, considerado insuficiente. También se propuso una bonificación no imponible de 100 € por empleado, pero se rechazó. Con su movilización de este sábado 24, los empleados esperan obtener una reapertura de las discusiones con la gerencia y exigen un aumento del 4% en los ingresos para compensar la inflación

Más allá de la remuneración, los empleados en huelga exigen una mejor organización del trabajo. " Los empleados ya no tienen una organización en un departamento apropiado, explica el representante sindical de FO de la tienda Carrefour d'Ecole Valentin Jérôme Mgalle Edimo . Tienen que hacer todo pero no hay suficientes. En 17 años, hemos pasado de 400 empleados a 255 para 10.000 m2 de área de venta sin cambios. A veces los estantes están vacíos mientras la mercadería está en stock, pero no somos suficientes para transportarla y almacenarla ” .

El sistema de “gestión de alquileres” de determinadas tiendas Carrefour también es señalado por los representantes del personal. El grupo Carrefour sigue siendo el propietario de las paredes de estas tiendas, a menudo deficitarias, pero el administrador de inquilinos disfruta de una gran libertad de gestión. " Esto conduce a una pérdida de ingresos para los empleados del 18 al 20% en general ", continúa Jérôme Mgalle Edimo. En nuestro sector, este sistema afecta a las tiendas de Mulhouse y Chalon-sur-Saône.  AQUÍ

Te puede interesar 

Al descubierto el timo del 3x2 (la promoción más restable para ellos) AQUÍ

Carrefour y el timo del carrito AQUÍ  Resultó ser otro engaño AQUÍ

                        PRECIOS EN SUPERMERCADOS EN ESPAÑA 

Las cadenas ganan más cuota con la subida de precios (Nosotros premiamos las subidas)

Según ha explicado Bernardo Rodilla, experto en retail de Kantar, el precio gana importancia en la elección de compra, aunque para siete de 10 hogares no es lo más importante. Sólo lo es para el 28%.

Ante la situación de incremento de precios, Kantar observa dos movimientos: que el llamado canal especialista (las fruterías, pescaderías, carnicerías...) cede negocio a favor de las grandes cadenas, pues pierde un 1,7% de cuota. También detectan que parte de las compras que antes se hacían en ecommerce ha vuelto a las tiendas físicas.

El incremento de precios "está penalizando a la distribución tradicional (pescaderías, carnicerías..) y acelera el trasvase a las grandes cadenas, aunque beneficia a las de descuento, como Lidl o Aldi", señala Rodilla.

Creando inflación